Le Restaurant de l'Auberge de l'Abbaye

Nous avons le plaisir de vous annoncer la ré-ouverture du restaurant le vendredi 5 juin pour le dîner. 

Attention, l'entrée au restaurant se fera dorénavant par l'hôtel.

Nous travaillons afin de vous accueillir en toute sécurité en respectant les gestes barrière. Aussi nous vous demanderons une fois installé à votre table d'éviter tous déplacements. Lorsque c'est nécessaire, le port du masque sera de rigueur. Nos amis les chiens ne seront pas acceptés sur la terrasse ni dans le restaurant. 

Nous comptons sur vous pour respecter ses règles qui ont pour but de tous nous protéger. 

Entrée, plat et dessert

Salade de gésiers de volaille
ou

Tartine végétale

Andouillette au canard et sa garniture

ou

Poisson du marché servi en persillade

Riz au lait à l'orange

ou

Marquise au chocolat et crème anglaise

Tarte fine tomates, anchois, oignons et basilic

ou

Terrine de poisson sauce verte

Pièce de bœuf rôtie

ou

Filet de dorade sébaste

Riz au lait à l'orange 

ou

Marquise au chocolat, crème anglaise

Luculus de foie gras et magret de canard

ou

Gravlax de saumon, houmous de betterave

Dos de cabillaud et encornets rôtis

ou

Présa de cochon ibérique << Duroc de Batalé >> poêlée

ou

Onglet de bœuf race Angus

Carte des desserts, à commander au début du repas. 

Entrée, plat et dessert 40€
Entrée, plat, fromage et dessert 44.50€

Ris d'agneau et morilles sautées

ou

Foie gras au Pinot noir

ou

Assiette de poissons fumés, marinés et crus

Filet de Saint Pierre poêlé

ou

Filet de veau rôti à la badiane

ou

Terre et mer de l'Auberge

Fromage et salade

Carte des desserts, à commander au début du repas. 

_ Le chocolat
Semifreddo glacé

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_ La pomme
Façon Tatin, crème et glace pomme-Calvados

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_ Les fruits rouges
Soupe de fruits rouges