Hôtel de charme Bernay - Dîner du 2 décembre 2011 de l'hôtel restaurant de charme trois étoiles Auberge de l'abbaye au Bec Hellouin en Normandie
  AUBERGE DE L'ABBAYE
12 place Guillaume le Conquérant
27800 LE BEC HELLOUIN
tel: 02 32 44 86 02
info@hotelbechellouin.com
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Dîner du 2 décembre 2011
Menu dégustation
sur réservation uniquement
  
   
39 euros par personne  
 
 
 
 
 
 

Menu unique "Noél d'antan revisité":

Mise en bouche

La petite Folie  (Foie gras, huitre, escargots)

Mini langouste rouge de Madagascar en petite nage

Trou normand

Noix de Saint-Jacques, fondue de poireau au Sauternes

Dinde farcie, ses marrons, écrasée de pommes de terre aux truffes

Fromage

Pré-dessert

Buche de Noèl
 
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